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クリスマス晩餐

どうにか、ホワイトシチューが出来ました

もちろん、アサヒ軽金属の活力なべ(  ̄ー ̄)b☆

ホワイトシチュー

じゃがいもも皮つきです
余ってたキャベツも入れました(圧力の後でね)

ちょっと、シャバついてたので
牛乳で小麦粉を溶かして、混ぜました
ルゥを入れ過ぎると味が濃くなりすぎて嫌いなので
(旦那さんはルゥでコテコテになってるのが好きだけど却下)

水溶き片栗粉の要領です
片栗粉でやると見た目に透明感が出て薄く見えるので
小麦粉です

もしも、ホワイトソースがダマになって困っている方は
冷たい牛乳に小麦粉を溶かして、ゆっくり温めると出来ます
小麦粉を炒めてなくても何とかなります

そりゃ、炒めて作る方が小麦の味が出て美味しいですが
市販のシチューの素は塩分も気になりますからね
自分で作る方が安全な気がします

でも最初から全部だと失敗したときにダメージでかいので
間をとって、市販+牛乳小麦粉で・・・

写真に写っているパンですが、
旦那さんにおつかいを頼んだらこんなことになりました( ̄ω ̄;)
バケットを1本頼んだのに、かごに入った色々なパン・・・
美味しいけど、予算と違う
ホンマにこういうの困るんだけどなあ

美味しいと食べすぎるって弊害もあるんだし (。・ε・。)

とにかく、ワインを開けて、カンパイ☆-(ノ゚∀゚)八(゚∀゚ )ノ イエーイ☆

美味しく頂きました~ 良かった良かった

あ~あとは年賀状だー  現実逃避~ε=ε=ε=ε=ε=ε=( ´艸`)ウプププ
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とぅーら

Author:とぅーら
ようこそ!
ひとり言なので
わかりにくい言葉遣いですが
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